1. Tên sản phẩm: Bột FRAPPE BASE 1KG
- Frappe (hay Mix, hoặc Frappe Base) là một loại bột nền thông dụng thường được dùng trong quá trình pha chế các loại đồ uống đá xay, ice blended hay sinh tố… Loại bột này có nguồn gốc từ nước ngoài và hầu hết chỉ được dùng làm nguyên liệu chính khi chế biến các món thức uống đá xay.
2. Thành phần cấu tạo: 70% Non dairy creamer (siro glucose, chất béo thực vật, chất ổn định (INS414) đạm sữa, chất nhũ hóa (INS322i) chất chống đông vón (INS339i) bột sữa gầy,sữa bột béo, đường maltodextrin, chất ổn định (INS 415) chất ổn định (INS466)
3. Công dụng: Tăng độ béo, độ sáng cho đồ ăn, chống tách lớp và phân tầng cho đá xay
4. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm.
Cách sử dụng bột frappe trong pha chế rất đơn giản nhé. Các bạn chỉ cần trang bị máy xay công nghiệp mini cho quán. Thông thường, một ly sinh tố, đá xay sẽ dùng khoảng 10g bột Frappe xay chung với hỗn hợp trái cây,… Để tiết kiệm thời gian, thao tác nhanh hơn, các bạn có thể mua muổng định lượng.
CÔNG THỨC DÙNG BỘT KEM BÉO THỰC VẬT FRAPPE
* Làm sinh tố
* Làm kem
* Các món khác.
5. Thời hạn sử dụng: 1 năm
6. Khối lượng tịnh: 1kg
7. Qui cách: 10 gói /thùng
8. Xuất xứ: Việt Nam